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相傳已有近千年文化，
台灣最原始的酒釀—小米酒，
是台灣原住民常見的傳統酒精飲料。
過往原住民的生活並不富足，
小米酒就成了他們生活中主要的飲品，
而小米酒為什麼會成為原住民的聖品呢？
小米酒還有哪些功效呢？
大理白族民的風味食品，
利用剩餘的牛奶製成，
香、醇、濃的雲南省特產—乳扇。
大理街道巷弄中隨處可見新鮮乳扇、考乳扇，
生吃、油炸、涼拌，
還能做成沙琪瑪，
你絕對沒品味過的牛奶鮮滋味，
跟著我們來大理一嚐究竟。
今天晚上【生活接力棒】美食新體驗，
讓您在吃飯時間搶先開開胃。
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