宜蘭最著名的『三星蔥』好吃不是沒有原因的,
栽種時不但要注意秧苗入土的深度,
還要注意水質的清澈度,
經過宜蘭人這樣細心的照料,
難怪種出來的三星蔥是如此美味!
『蔥』除了我們平常拿來當佐料以外,
它還被用在全套的「青蔥宴」裡哦!
從前菜、主餐到甜點全都以青蔥入菜,
除了可以吃到特色的蔥料理以外,
還可以購買到很多三星蔥的伴手禮,
像是“蔥餡餅”和“蔥米香”等,
有機會一定要來宜蘭嚐一嚐哦!

杭州有道充滿濃濃茶香的『茶宴』,
『茶宴』的最大特點,
就是作出食材的原汁原味,
茶葉在料理中所扮演的角色,
就是讓食材本身的特性更突出,
例如用『太湖碧螺春』蒸出來的白魚,
吃下去幾乎感覺不到茶葉的存在
但又感覺魚肉格外的鮮美!
沒想到茶葉加入食材當中,
居然能創造出更多美味的創意,
把美食又推上了更高的境界!

敬請鎖定今晚19:00-19:30,
超視33頻道,【生活接力棒】節目,
跟著我們一同去大啖獨特的地方美食!

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