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今天要介紹的是花蓮的阿美族料理。
『邦查』是阿美族對自己族群的稱呼。
而『馬太鞍』則是昔日附近河床遍生的樹豆，
過去阿美族人遠行的時候，常把它當作乾糧。
『馬太鞍』部落就是因這種地方特產而得名。
位於花蓮的馬太鞍的一家文化美食餐廳，
老闆是一位木雕藝術家，
在這間充滿阿美族風情的木雕餐廳當中，
居然有用檳榔鞘做成鍋子的石頭火鍋？！
想知道是怎麼回事嗎？
接著要介紹湘西的神秘美食～
苗家人很愛吃酸，
俗話說“苗家不吃酸，走路打弄穿”。
可見，酸食在苗家生活飲食中的重要地位。
酸菜煮水豆腐，酸菜魚，酸辣塊，
味道鮮美濃烈，吃起來十分可口，
是鳳凰苗家招待貴賓客人的美味佳餚。
肚子餓了嗎?
敬請鎖定19:00-19:30，
超視33頻道【生活接力棒】節目，
跟著我們一同去大啖獨特的地方美食！
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