石門水庫湖光山色美不勝收,
最著名的活魚街上聚集數十家的活魚餐廳,
石門國中正對面「全家活魚餐廳」最有兩把刷挖子!
鱘龍魚魚肉無刺、味道鮮美,
腮皮鰭肝胃,全身是寶。
鱘龍魚作為一種珍貴的美味菜餚,
又稱為皇帝魚,
是清代慈禧太后的最愛,也是所謂的三大珍品之一,
在石門活魚節料理王-王鴻文師傅的料理下,
會有哪些活魚端上桌?

美食吃出揚州人文味,揚州廚刀好功夫!
蒙著眼睛切豆腐,
一塊豆腐可以切成5000多根絲,細到可以穿針!
素裡繡球、墨梅斗方、梅嶺春深等經典名菜,
全部端上了新八怪宴餐桌。
宴席間還有穿著古色古香的服務人員,
以說唱揚州小調的方式,
為食客細細介紹八怪的風雅故事,
會是什麼樣的情景?

鎖定今天【生活接力棒】美食新體驗,
帶你揚州、石門走一趟!

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